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Machas a la Parmesana

2018-04-07 by entreriosparrilladas

Machas a la Parmesana

$10.190

Machas gratinadas en su concha con crema y queso parmesano

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    • Pastas

    • Fetuccini de frutos del mar

      $9.990

      Combinación de camarón, ostiones, calamar, pulpo, choritos, locos y machas; salteados con cebolla, tomate, ciboulette, salsa de soya, salsa de ostras y un toque de crema.

    • Fetuccini en salsa de champiñones

      $7.800

      Pasta fresca encrema de champiñones salteados y un toque de ciboulette, gratinado con queso parmesano.

    • Fetuccini Salteado de filete

      $9.890

      Filete de vacuno troncado, salteado con cebolla, tomate, salsa de soya, ciboulette y aceite de sésamo

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    • Risotto

    • Risotto con camarones

      $10.590

      Risotto dos quesos con camarones de selección, salsa de marisco pimentones y un toque fresco de cilantro.

    • Risotto de mariscos

      $11.990

      Pulpo, camarón, calamar, ostión, choritos y machas; salteados con un toque de vino blanco en armonía de un cremoso Risotto con pimentones, choclo y arvejas en salsa de mariscos.

    • Risotto locos y machas

      $13.480

      Cremoso Risotto de machas y locos laminados con un toque de ciboulette en salsa de mariscos.

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